Discussione:Conservazione degli alimenti
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La modifica 31455959 della voce Conservazione degli alimenti, datata 17-04-2010, proviene dalla pagina metodi di conservazione a seguito di un'unione. Per risalire agli autori originari consulta la cronologia della pagina.
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Cronologia da Conservazione dei cibi
[modifica wikitesto]Il 17 settembre 2012 la voce Conservazione dei cibi è stata integrata in Conservazione degli alimenti. La precedente cronologia della voce Conservazione dei cibi:
(corr | prec) 18:04, 17 set 2012 WalrusMichele (Discussione | contributi) . . (42 byte) (-7 047) . . (←Redirect a Conservazione degli alimenti) (annulla)
(corr | prec) 21:14, 28 mar 2012 Pracchia-78 (Discussione | contributi) . . (7 089 byte) (-20) . . (replaced: europa → Europa , il packaging → l'imballaggio, typos fixed: ) → ) (2), o → o (16) using AWB) (annulla)
(corr | prec) 15:53, 7 dic 2011 82.58.73.70 (Discussione) . . (7 109 byte) (-1) . . (→Contaminazione dei cibi conservati) (annulla)
(corr | prec) 15:52, 7 dic 2011 Phantomas (Discussione | contributi) m . . (7 110 byte) (-21) . . (Annullate le modifiche di 82.58.73.70 (discussione), riportata alla versione precedente di Ary29) (annulla)
(corr | prec) 15:52, 7 dic 2011 82.58.73.70 (Discussione) . . (7 131 byte) (+21) . . (→Contaminazione dei cibi conservati) (annulla)
(corr | prec) 14:03, 15 apr 2011 Ary29 (Discussione | contributi) . . (7 110 byte) (+211) . . (f, u Conservazione degli alimenti) (annulla)
(corr | prec) 02:43, 24 set 2010 FrescoBot (Discussione | contributi) m . . (6 899 byte) (0) . . (Bot: Standardizzazione stile delle date) (annulla)
(corr | prec) 21:24, 16 set 2010 Sannita (Discussione | contributi) . . (6 899 byte) (+78) . . (+Controllare) (annulla)
(corr | prec) 19:16, 14 set 2010 CommonsDelinker (Discussione | contributi) m . . (6 821 byte) (-179) . . (Bot: il file Compressore_ammoniaca.PNG è stato rimosso in quanto cancellato da Commons da Otourly) (annulla)
(corr | prec) 19:15, 14 set 2010 CommonsDelinker (Discussione | contributi) m . . (7 000 byte) (-92) . . (Bot: il file Nicolas_Appert.PNG è stato rimosso in quanto cancellato da Commons da Otourly) (annulla)
(corr | prec) 19:15, 14 set 2010 CommonsDelinker (Discussione | contributi) m . . (7 092 byte) (-62) . . (Bot: il file Contenitori_cibi.PNG è stato rimosso in quanto cancellato da Commons da Otourly) (annulla)
(corr | prec) 19:15, 14 set 2010 CommonsDelinker (Discussione | contributi) m . . (7 154 byte) (-64) . . (Bot: il file Conserva_sottolio.PNG è stato rimosso in quanto cancellato da Commons da Otourly) (annulla)
(corr | prec) 19:15, 14 set 2010 CommonsDelinker (Discussione | contributi) m . . (7 218 byte) (-73) . . (Bot: il file Spezie002.PNG è stato rimosso in quanto cancellato da Commons da Otourly) (annulla)
(corr | prec) 19:15, 14 set 2010 CommonsDelinker (Discussione | contributi) m . . (7 291 byte) (-61) . . (Bot: il file Spezie001.PNG è stato rimosso in quanto cancellato da Commons da Otourly) (annulla)
(corr | prec) 18:42, 2 set 2010 Alpha30 (Discussione | contributi) . . (7 352 byte) (+7 352) . . (←Nuova pagina: {{S|cucina}} Le conserve sott'olio Per '''conservazione dei cibi''' si intende quel procedimento a cui qualsiasi cibo e/o alim...)
Metodi di conservazione dei cibi
[modifica wikitesto]Esiste forse fin dalla preistoria un metodo (a cui non si fa cenno nella voce) che usa i grassi animali per conservare le carni che per esempio si è perpetuato nella tecnica piemontese del "Salam d'la duja". Alberto Pento