Colli del Trasimeno bianco
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Colli del Trasimeno o Trasimeno | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 125 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/01/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 29/03/1972, n 84 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Il Colli del Trasimeno bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: paglierino più o meno intenso, talvolta con riflessi verdognoli.
- odore: delicato, fresco, fruttato
- sapore: asciutto, fresco armonico
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Perugia (1990/91) 9395,35
- Perugia (1991/92) 5262,34
- Perugia (1992/93) 6907,76
- Perugia (1993/94) 5556,63
- Perugia (1994/95) 6687,88
- Perugia (1995/96) 4326,9
- Perugia (1996/97) 4547,9