Borgognotta (bottiglia)

La borgognotta o borgognona è un tipo di bottiglia da vino. Prende il suo nome dalla Borgogna famosa zona di produzione di vino in Francia^[1]. Molto simile all'albeisa se ne differenzia per l'inclinazione della spalla.

Caratteristiche

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Base: pronunciata
Corpo: cilindrico fino a 1/3 dell'altezza, digradante nel collo, di diametro 8,5 cm.
Spalla: slanciata
Collo: lungo
Cercine: cilindrico poco rilevato
Altezza: 31 cm circa.
Capacità: 750 ml.

Viene prodotta in vetro di buon spessore, in colore bianco per i vini bianchi e in verde o marrone per i vini rossi, tipico di questa bottiglia è il colore foglia morta un tono verde-giallo usato per entrambi i tipi di vino. Per le sue caratteristiche di peso e semplicità di stoccaggio si è diffusa in tutto il mondo diventando un tipo di bottiglia molto usato soprattutto per i vini prodotti da Chardonnay e Pinot Nero (i due vitigni maggiormente rappresentativi della Borgogna appunto).