Valcalepio Moscato passito
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Valcalepio | |
|---|---|
 | |
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 65 q |
| Resa massima dell'uva | 40,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,0% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 03/08/1976 |
| Gazzetta Ufficiale del | 18/11/1976, n 308 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Valcalepio Moscato passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Bergamo.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino più o meno intenso che può tendere al cerasuolo con riflessi granati.
- odore: delicato, intenso, persistente, caratteristico.
- sapore: dolce, gradevole, armonico, con leggero retrogusto di mandorla.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Bergamo (1995/96) 70,88
- Bergamo (1996/97) 33,85
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Moscato Passito Valcalepio https://moscatopassitovalcalepio.wordpress.com
