| Vongola atlantica | |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
| Phylum | Mollusca |
| Subphylum | Conchifera |
| Classe | Bivalvia |
| Sottoclasse | Heterodonta |
| Ordine | Veneroida |
| Superfamiglia | Veneroidea |
| Famiglia | Veneridae |
| Genere | Mercenaria |
| Specie | M. mercenaria |
| Nomenclatura binomiale | |
| Mercenaria mercenaria Linnaeus, 1758 | |
| Sinonimi | |
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Crassivenus mercenaria (Linnaeus, 1758) | |
| Nomi comuni | |
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Quahog | |
La vongola atlantica[1] (Mercenaria mercenaria, Linnaeus 1758), conosciuta anche come quahog[2] o vongola americana o tartufo atlantico, è un mollusco che si trova principalmente sulle coste nordamericane dell'est, dall'Isola del Principe Edoardo fino alla penisola dello Yucatán.
Descrizione
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È un genere di molluschi bivalvi della famiglia Veneridae, dotato di conchiglia molto robusta di forma tondeggiante, alquanto ovale. I due gusci presentano numerose e sottili striature di accrescimento che talvolta sono meno marcate sulla parte centrale. Il colore esterno è bianco-giallastro con sfumature bruno chiaro; all’interno il mollusco si presenta di un colore bianco pallido con sfumature violacee, più o meno marcate, sul margine posteriore vicino al muscolo adduttore. Come tutti i molluschi bivalve si nutre filtrando l’acqua marina.
Diffusione
[modifica | modifica wikitesto]È diffusa nel Mediterraneo, nel Mar Adriatico, dove è presente a seguito di alcuni tentativi di introduzione, e nell’Atlantico orientale, dalle isole britanniche fino al Marocco, ma il suo habitat tipico è sicuramente l’Atlantico occidentale (dal Quebec alla Florida), ha un buon valore commerciale su entrambe le coste dell’Atlantico, in alcune zone viene addirittura allevata. È commercializzata viva ed è presente frequentemente sui mercati europei.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it. URL consultato il 13 luglio 2018.
- ^ Quahog del Nord - Arca del Gusto - Fondazione Slow Food, in Fondazione Slow Food. URL consultato il 13 luglio 2018.
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Mercenaria mercenaria
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) ITIS Standard Report Page: Mercenaria mercenaria, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 05/05/2008.
