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Il brodetto di cozze e vongole (in dialetto "LU' Brudette") è un piatto tipico delle coste abruzzesi.

Gli ingredienti principali sono i molluschi, cioè cozze e vongole, oltre a pomodori, olio d'oliva, aglio, peperoncino, sale, vino bianco secco, prezzemolo. Può anche essere consumato come piatto unico, ma nei migliori ristoranti abruzzesi, viene servito come un'antipastino.

Il brodetto marchigiano le cui ricette sono considerate più antiche, hanno come variante principale, che viene servito accompagnato da [[|bruschetta|bruschette]].

• cozze
• vongole
• Storia della cucina
• Gastronomia

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  Cozze
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  Vongole

{{cucina}} [[Categoria:Cucina italiana]] [[Categoria:Cucina abruzzese]]

Venanzo Crocetti (Giulianova, 3 agosto 1913 – Roma, 3 febbraio 2003) è stato uno scultore italiano.

Nasce da una famiglia modesta, da giovanissimo comincia a rivelare il suo grande talento disegnando con i carboni le mura di casa, nonostante una difficile adolescenza segnata da numerosi lutti famigliari, a soli 17 anni già fa la sua prima esposizione, ed a 19 anni vince il concorso di scultura dell’Accademia di San Luca.

• Museo Venanzo Crocetti

{{scultura}} [[Categoria:Biografie|Venanzo Crocetti]]

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  Berta minore mediterranea
  Puffinus yelkouan
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  Forapaglie castagnolo
  Acrocephalus melanopogon
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  Magnanina sarda
  Sylvia sarda
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  Passera d' Italia
  Passer italiae
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  Rondone pallido
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  Salciaiola
  Locustella luscinioides
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  Sterna del Ruppel
  Sterna bengalensis
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  Sterpazzola di Sardegna
  Sylvia conspicillata
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  Venturone
  Serinus citrinella
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  Venturone corso
  Serinus corsicana