L'edizione 1991 di Saint Vincent, la grande festa dell'estate, manifestazione musicale senza gara che sostituisce in alcuni anni Un disco per l'estate, venne realizzata in coproduzione dalla RAI e dalla TVE e prese il nome di Saint Vincent estate, cuando calienta el sol. Il programma, a cui parteciparono artisti italiani e spagnoli, venne trasmesso in contemporanea in Italia (su Raiuno) e Spagna (su TVE 1), rispettivamente da Saint Vincent e Tossa de Mar, il 20 e 27 giugno[1]. I presentatori furono Raffaella Carrà (da Saint Vincent) e Gigi Sabani (da Tossa de Mar), affiancati rispettivamente dagli spagnoli Ricardo Fernández Deu e Miriam Díaz Aroca. La regia fu affidata a Sergio Japino e Juan Villaescusa[2].
