| Torta alla Fanta | |
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| Origini | |
| Altri nomi | torta con Fanta, Fanta-Kuchen |
| Luogo d'origine |  Germania
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| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
La torta alla Fanta (in tedesco Fanta-Kuchen o Fanta-Schnitten[1]) è un dolce con base di pan di Spagna originario della Germania. L'ingrediente principale della base è la Fanta (o, in alternativa, l'acqua frizzante), che rende la base più soffice rispetto a una normale torta con pan di Spagna.[2]
La parte superiore può essere una semplice glassa al limone o uno strato di crema a base di panna acida, panna montata, zucchero e mandarini in scatola. La torta alla Fanta è un dolce servito principalmente in occasione di feste di compleanno o raccolte di beneficenza.[3]
Torta alla soda
[modifica | modifica wikitesto]Nella parte meridionale degli Stati Uniti d'America, torte tradizionali simili con 7 Up, Coca-Cola e Dr Pepper furono create a metà del XX secolo.[4][5] La catena americana Cracker Barrel ha introdotto la torta alla cola nel suo menù negli anni '90.[6]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (DE) Fanta®-Kuchen mit Schmand Rezept, su Dr. Oetker. URL consultato il 2 aprile 2024 (archiviato dall'url originale il 2 aprile 2024).
- ^ (EN) Learn About Cake Baking with Soda Pop, su BettyCrocker.com. URL consultato il 7 ottobre 2023 (archiviato dall'url originale il 4 novembre 2023).
- ^ (EN) Fantakuchen: German cake with Fanta Recipe, su NDTV Food. URL consultato il 7 ottobre 2023 (archiviato dall'url originale il 27 settembre 2023).
- ^ (EN) The Rich History of Southern Soda Cakes, su Southern Living. URL consultato il 9 aprile 2024.
- ^ (EN) Smithsonian Magazine e Lisa Bramen, 7-Up Cake and Other Bubbly Baking, su Smithsonian Magazine. URL consultato il 9 aprile 2024.
- ^ (EN) The History of Coca-Cola Cake, su Quaint Cooking, 26 agosto 2022. URL consultato il 9 aprile 2024.
Altri progetti
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