| Taralli di Sant'Antonio | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Abruzzo |
| Zona di produzione | Giuliano Teatino |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
I taralli di Sant'Antonio, sono i dolci tipici della festa del 18 e 19 agosto intitolata a Sant'Antonio da Padova.
A Giuliano Teatino la statua del santo è posta su un carro decorato con festoni di carta tra i quali vengono posti i taralli benedetti. La ricetta della preparazione è segreta e si tramanda da moltissimo tempo. Il ricavato della vendita dei taralli è donato alla chiesa di Giuliano Teatino, dove è custodita la statua del Santo protettore[1].
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Comune di Giuliano Teatino (CH), su cittadelleciliege.it. URL consultato il 9 ottobre 2015 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Cibo della tradizione: i taralli dolce al naspro bianco, su Taste Abruzzo. URL consultato il 19 giugno 2015.
