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Il '''''choripán'''''<ref>[[drae:choripán|Choripán]]. Real Academia Española</ref><ref>{{Cita web |url= http://heb.proz.com/translation-articles/articles/2816/1/El-papel-del-traductor-en-una-sociedad-digl%C3%B3sica|titolo = El papel del traductor en una sociedad diglósica|consulta= |autor= |cognome= Azúa|nome= Norah Marcela |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= |pàgines= |lloc= |éditeur = |date= |anno = |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://edant.clarin.com/diario/2005/11/27/sociedad/s-04815.htm|titolo = El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras|consulta= |autor= |cognome= Downes|nome= Patricio |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= Clarín|pàgines= |lloc= Buenos Aires|éditeur = |date= 2005|anno = |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref> è un preparato gastronomico di origine [[argentina]]<ref>{{Cita web |url= http://www.nuestro.cl/chilecronico/completo_choripan1.htm|titolo = El completo y el choripán|consulta= |autor= |cognome= Guerrero|nome= Bernardo |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= Nuestro.cl|pàgines= |lloc= |éditeur = Corporación Patrimonio Cultural de Chile|date= |anno = |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://www.argentina.ar/_es/turismo/gastronomia/index.php|titolo = Gastronomía|consulta= |autor= |cognome= |nome= |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= |pàgines= |lloc= |éditeur = Portal oficial de promoción de la República Argentina|date= |anno = |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://www.eldiario24.com/nota.php?id=200656|titolo = La historia del asado argentino |consulta= |autor= |cognome= |nome= |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= El Diario 24|pàgines= |lloc= |éditeur = |date= |anno = |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://www.cugat.cat/noticies/Cultura/41736.htm?envoi=1¬e=2|titolo = Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble|consulta= |autor= |cognome= |nome= |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= |opera= Cugat diari|pàgines= |lloc= |éditeur = |date= |anno = |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=192315|titolo = Choripanes para todos|consulta= |autor= |cognome= Rodríguez |nome= Alejandra |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= La Nación|pàgines= |lloc= |éditeur = |date= |anno = 2000|mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1107409|titolo = El choripán hace furor entre los israelíes|consulta= |autor= |cognome= |nome= |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= La Nación|pàgines= |lloc= |éditeur = |date= |anno = 2009|mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref><ref>{{Cita web |url= http://www.losandes.com.ar/includes/modulos/imprimir.asp?id=412421&tipo=noticia|titolo = Un invento argentino hace furor en Tel Aviv|consulta= |autor= |cognome= |nome= |autorenllaç= |coautors= |format= |lingua= es|opera= Los Andes|pàgines= |lloc= |éditeur = |date= |anno =2009 |mes= |arxiuurl= |arxiudate= |doi= |citació= }}</ref> costituito da due fette di [[pane]], talvolta tostato, che contengono [[chorizo]] accompagnati talvolta da ''[[chimichurri]]'' o ''[[salsa criolla]]''. |
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==Note== |
==Note== |
Versione delle 17:47, 3 mar 2013
Choripán | |
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Panino di chorizo | |
Origini | |
Luogo d'origine | Argentina |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Il choripán[1][2][3] è un preparato gastronomico di origine argentina[4][5][6][7][8][9][10] costituito da due fette di pane, talvolta tostato, che contengono chorizo accompagnati talvolta da chimichurri o salsa criolla.
Note
- ^ Choripán. Real Academia Española
- ^ (ES) Norah Marcela Azúa, El papel del traductor en una sociedad diglósica, su heb.proz.com.
- ^ (ES) Patricio Downes, El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras, in Clarín.
- ^ (ES) Bernardo Guerrero, El completo y el choripán, in Nuestro.cl.
- ^ (ES) Gastronomía, su argentina.ar.
- ^ (ES) La historia del asado argentino, in El Diario 24.
- ^ Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble, in Cugat diari.
- ^ (ES) Alejandra Rodríguez, Choripanes para todos, in La Nación, 2000.
- ^ (ES) El choripán hace furor entre los israelíes, in La Nación, 2009.
- ^ (ES) Un invento argentino hace furor en Tel Aviv, in Los Andes, 2009.
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