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Monica di Sardegna
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	180 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	01/09/1972
Gazzetta Ufficiale del	28/11/1972, n 309
Vitigni con cui è consentito produrlo
Monica: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Monica di Sardegna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Sud Sardegna, Nuoro, Oristano e Sassari.

• colore: rosso rubino chiaro, brillante, tendente all'amaranto con l'invecchiamento.
• odore: profumo intenso, etereo, gradevole.
• sapore: asciutto oppure amabile, sapido con caratteristico retrogusto.

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Cagliari (1990/91) 7768,8
• Cagliari (1991/92) 7803,02
• Cagliari (1992/93) 11068,15
• Cagliari (1993/94) 16315,51
• Cagliari (1994/95) 10245,4
• Cagliari (1995/96) 11344,5
• Cagliari (1996/97) 8812,49
• Oristano (1991/92) 462,11
• Oristano (1992/93) 1727,11
• Oristano (1993/94) 2906,19
• Oristano (1994/95) 2182,46
• Oristano (1995/96) 1940,47
• Oristano (1996/97) 1125,11

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