Sabatier

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Astronomia

Apollonie Sabatier, propr. Aglaé Joséphine Sabatier (1822-1890) – modella francese
Carolina Unger-Sabatier (1803-1877) – contralto ungherese
Louis-Auguste Sabatier (1839-1901) – teologo francese
Paul Sabatier (1854-1941), chimico francese
Paul Sabatier (1858-1928), pastore calvinista e storico francese
Pierre Sabatier (1682-1742) – letterato francese
Pierre Justin Sabatier (1792-1869) – numismatico francese
Raphael Bienvenu Sabatier (1732-1811) – chirurgo francese
Robert Sabatier (1923-2012) – scrittore francese
Roland Sabatier (1942) – pittore e scrittore francese

Reazione di Sabatier (–) – reazione chimica in cui il anidride carbonica e idrogeno producono metano e acqua
Università di Tolosa III Paul Sabatier – università francese
Université-Paul-Sabatier – stazione della metropolitana di Tolosa