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Ribes bianco
Ribes sativum
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Ordine	Saxifragales
Famiglia	Grossulariaceae
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Phylum	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Rosales
Famiglia	Grossulariaceae
Genere	Ribes
Specie	R. sativum
Nomenclatura binomiale
Ribes sativum (Rchb.) Syme
Nomi comuni
Ribes bianco

Il ribes bianco (Ribes sativum (Rchb.) Syme) è una pianta apparente alla famiglia delle Grossulariaceae.^[1]

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La pianta viene coltivata prevalentemente a scopo alimentare, ma negli ultimi anni sta prendendo sempre più piede la finalità terapeutica. Il ribes bianco può essere coltivato a controspallina con palatura e filo di ferro, ponendo le piante a 2 m di distanza una dall'altra. La moltiplicazione della specie avviene principalmente per talea di ramo. Salvo particolari condizioni non necessita di interventi irrigui.^[2]

Il ribes bianco, rispetto al ribes rosso e al ribes nero ha un sapore più dolce e ha pochi nutrienti, ma è comunque una fonte eccellente di vitamina C e di Vitamina B6.^[3]

• Ribes uva-crispa

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su ribes bianco

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