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Il termine Portillo è un toponimo spagnolo che letteralmente significa "passaggio" o "gola".

• Álex Portillo (1992) – calciatore spagnolo
• Alfonso Portillo (1951) – politico guatemalteco
• Álvaro del Portillo (1914-1994) – vescovo cattolico spagnolo
• Blanca Portillo (1963) – attrice spagnola
• Francisco Portillo (1981) – calciatore panamense
• Francisco Portillo (1987) – calciatore paraguaiano
• Francisco Portillo (1990) – calciatore spagnolo
• Javier Portillo (1982) – calciatore spagnolo
• José López Portillo (1920-2004) – politico messicano
• Michael Portillo – politico e presentatore britannico
• Pedro Portillo (1956-1916) – militare peruviano

• Portillo – stazione sciistica nella provincia di Los Andes (Valparaíso)

• Provincia di Coronel Portillo – provincia nella regione di Ucayali

• Portillo – circoscrizione del comune di Adjuntas

• Portillo – comune nella provincia di Valladolid (Castiglia e León)
• Portillo – frazione del comune di Val de San Vicente in Cantabria
• Portillo de Toledo – comune nella provincia di Toledo (Castiglia-La Mancia)