Museo delle patate fritte

Museo delle patate fritte
	Il Saaihalle, sede del museo
Ubicazione
Stato	Belgio
Località	Bruges
Indirizzo	Vlamingstraat 33
Coordinate	51°12′39.92″N 3°13′26.15″E
Caratteristiche
Tipo	Etnografia, Cibo
Istituzione	2008
Fondatori	Eddy Van Belle
Apertura	2008
Visitatori	70 000 (2011)
	Sito web
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Il museo delle patate fritte^[1] (in olandese, Frietmuseum) è uno spazio espositivo dedicato alla storia delle patate e alla produzione di patate fritte belghe. È ubicato in uno degli edifici più antichi di Bruges, nel palazzo Saaihalle, ex "Loggia dei mercanti genovesi".

Il percorso museale

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Il percorso museale si sviluppa su tre piani. Nella prima parte, al piano terra, è spiegata la storia del noto tubero, cominciata più di 10.000 anni fa in Perù, con l'addomesticamento di patate selvatiche, e della sua diffusione in Europa. Il primo piano dettaglia la storia delle patate fritte e le loro origini in Belgio. Il piano interrato dell'edificio ospita diverse tipologie di macchine per sbucciare e tagliare le patate e un chiosco di frites. È presente anche una raccolta di fotografie, opere d'arte con soggetti legati alle patatine e una collezione di friggitrici retrò. Dopo la visita, si può assaggiare^[2] nella cantina medievale del palazzo, patate fritte belghe insieme a diverse carni e salse.

Secondo la guida Lonely Planet "Best in Travel 2013", il museo fa parte dei dieci "musei alimentari più strani al mondo".^[3]

Note

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^ ^a ^b Belgio: spopola museo delle patate fritte, Ansa.it consultato il 05-07-2014
^ The museum, su frietmuseum.be, Frietmuseum. URL consultato il 05-07-2014 (archiviato dall'url originale il 5 giugno 2012).
^ Oddest food museums, su lonelyplanet.com, Lonely Planet. URL consultato il 05-07-2014 (archiviato dall'url originale il 7 luglio 2014).