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Melissa
Vino DOC Melissa Rosso 2017
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	31/05/1979
Gazzetta Ufficiale del	29/11/1979, n 326
Vitigni con cui è consentito produrlo
Gaglioppo: 75.0% - 95.0%
[senza fonte]

Il Melissa rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Catanzaro e Crotone.

• colore: dal rosso carico al rosso rubino con riflessi arancioni se invecchiato.
• odore: vinoso, caratteristico.
• sapore: asciutto, di corpo, sapido, caratteristico.

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Catanzaro (1991/92) 980,43
• Catanzaro (1992/93) 1492,81
• Catanzaro (1993/94) 1578,46
• Catanzaro (1994/95) 3416,0
• Crotone (1995/96) 1826,77
• Crotone (1996/97) 367,22

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