Kacjaryna Anatoleŭna Karstėn, nata Khadatovich (Хадатовіч) (in bielorusso Кацярына Анатолеўна Карстэн?; Minsk, 2 giugno 1972), è una canottiera bielorussa, vincitrice di cinque medaglie olimpiche: oro a Atlanta 1996 e Sydney 2000, argento a Atene 2004 e bronzo a Barcellona 1992 e Pechino 2008.
Nel 1998 Kacjaryna Khadatovich ha sposato un uomo d'affari tedesco, Wilfried Karsten, del quale ha preso il cognome e si è trasferita in Germania.
- Barcellona 1992: bronzo nel quattro di coppia (per la Squadra Unificata).
- Atlanta 1996: oro nel singolo.
- Sydney 2000: oro nel singolo.
- Atene 2004: argento nel singolo.
- Pechino 2008: bronzo nel singolo.
- 1999 - St. Catharines: oro nel singolo.
- 2001 - Lucerna: bronzo nel singolo.
- 2002 - Siviglia: argento nel singolo.
- 2003 - Milano: bronzo nel singolo.
- 2005 - Kaizu: oro nel singolo.
- 2006 - Eton: oro nel singolo.
- 2007 - Monaco di Baviera: oro nel singolo.
- 2009 - Poznań: oro nel singolo.
- 2010 - Lago Karapiro: argento nel singolo.
- 2011 - Bled: argento nel singolo.
- 2013 - Chungju: bronzo nel 2 di coppia.
- 2017 - Račice: argento nel singolo.