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Buona parte della voce e' copiata daqui. Non conoscendo la legislazione in merito non faccio nulla, comunque la butto li' Jalo 19:46, 22 mag 2009 (CEST)[rispondi]

Vorrei poter aggiungere alla voce a quale marchio a tutela di qualità si é candidato da anni il consorzio dei produttori: DOC, DOP o IGT? Credo che sia un dato interessante da aggiungere sul prodotto per la sua valorizzazione e commercializzazione. 195.223.72.220 (msg) 18:05, 1 giu 2011 (CEST)Carlettaccio[rispondi]