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nc Nessuna informazione sull'accuratezza dei contenuti. (che significa?) nc Nessuna informazione sulla scrittura. (che significa?) E Gravissimi problemi relativi alla verificabilità della voce. Fonti assenti o del tutto inadeguate. Presenza o necessità del template {{F}}. (che significa?) B Lievi problemi relativi alla dotazione di immagini e altri supporti grafici nella voce. Mancano alcuni file o altri sono inadeguati. (che significa?)
Monitoraggio effettuato nell'agosto 2013

Non ho capito perché sono stati aggiunti 4 libri in bibliografia, e subito dopo lo stesso utente ha aggiunto l'avvio {{F}}. --109.54.22.221 (msg) 21:23, 30 mag 2014 (CEST)[rispondi]

Salve, se ho letto bene qua, nella bibliografia si riporta di seguito una piccolissima selezione di alcuni libri interessanti, da non intendersi come "fonti" di questa pagina ... --Bigfan (msg) 11:03, 31 mag 2014 (CEST)[rispondi]

Il sottoscritto GastRomagna dichiara di contribuire a questa voce per incarico ricevuto dal Dipartimento di Interpretazione e Traduzione dell'Università di Bologna, nell'ambito di un progetto incentrato sulla documentazione sulla gastronomia romagnola.

In questo caso specifico, non appartenendo il prodotto in questione esclusivamente alla gastronomia romagnola, il contributo alla pagina è da intendersi come un' estensione del lavoro svolto su altre pagine ad essa correlate (cfr. Latte brulè).

Inoltre dichiara di aver inserito nella propria pagina utente una dichiarazione sul conflitto di interessi, comprensiva dell'elenco (tenuto costantemente aggiornato) delle voci oggetto di creazione o modifica. --GastRomagna (msg) 16:31, 30 set 2023 (CEST)[rispondi]