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Circeo
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	65,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	14/06/1996
Gazzetta Ufficiale del	10/07/1996, n 160
Vitigni con cui è consentito produrlo
Merlot: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Circeo rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Latina.

• colore: rosso rubino più o meno intenso con sfumature violacee
• odore: fruttato persistente e caratteristico
• sapore: fresco, armonico, equilibrato, rotondo, vivace

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile

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