Il cioccolato militare è parte delle razioni standard delle forze armate italiane sin dal 1952, anno di introduzione della Razione K in Italia[1], prodotto dallo Stabilimento chimico farmaceutico militare, e viene distribuito alle truppe come parte della dotazione di base delle razioni da campo, nella quale è presente nel pacco adibito alla colazione.
Mercato
[modifica | modifica wikitesto]È disponibile anche sul mercato civile italiano a partire dal 10 marzo 2018, grazie all’accordo fra l’Istituto chimico farmaceutico militare di Firenze e l'azienda Fonderia del cacao.
Il cioccolato militare è un cioccolato fondente al 70% confezionato nei formati da 50 grammi e da 100 grammi e in tavoletta da 200 grammi che si affiancano ai cioccolatini da 5 grammi e come crema spalmabile in tubetto di alluminio.[2]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Andrea Cucco, Italians do it better, su difesaonline.it, 26 gennaio 2016.
- ^ Il cioccolato militare ritorna e lo assaggerete al Taste a Firenze, su scattidigusto.it, 6 marzo 2018.
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]- Cioccolato
- Stabilimento chimico farmaceutico militare
- Cioccolato delle forze armate statunitensi
- Cioccolato delle forze armate svizzere
- Razione K
- Scho-Ka-Kola
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Fonderia del cacao, cioccolatini, cordiale e cioccolato militare su congedatifolgore.com
