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cinnamil-alcol deidrogenasi
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Numero EC	1.1.1.195
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
cinnamil-alcol:NADP+ ossidoreduttasi
Altri nomi
cinnamil alcol deidrogenasi; CAD
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La cinnamil-alcol deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

cinnamil alcol + NADP⁺ ⇄ cinnamaldeide + NADPH + H⁺

L'enzima opera sull'alcol coniferile, sinapile, 4-coumarile e cinnamile.

• Sarni, F., Grand, C. and Baudet, A.M., Purification and properties of cinnamoyl-CoA reductase and cinnamyl alcohol dehydrogenase from poplar stems (Populus X euramericana), in Eur. J. Biochem., vol. 139, 1984, pp. 259–265, Entrez PubMed 6365550.
• Wyrambik, D. and Grisebach, H., Purification and properties of isoenzymes of cinnamyl-alcohol dehydrogenase from soybean-cell-suspension cultures, in Eur. J. Biochem., vol. 59, 1975, pp. 9–15, Entrez PubMed 1250.
• Wyrambik, D. and Grisebach, H., Enzymic synthesis of lignin precursors. Further studies on cinnamyl-alcohol dehydrogenase from soybean-cell-suspension cultures, in Eur. J. Biochem., vol. 97, 1979, pp. 503–509, Entrez PubMed 572771.

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