Voce principale: Serinus canaria.

Canarino
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Animalia
Sottoregno	Eumetazoa
Superphylum	Deuterostomia
Phylum	Chordata
Subphylum	Vertebrata
Infraphylum	Gnathostomata
Superclasse	Tetrapoda
Classe	Aves
Sottoclasse	Neornithes
Superordine	Neognathae
Ordine	Passeriformes
Sottordine	Oscines
Infraordine	Passerida
Superfamiglia	Passeroidea
Famiglia	Fringillidae
Sottofamiglia	Carduelinae
Tribù	Carduelini
Genere	Serinus
Specie	S. canaria
Nomenclatura trinomiale
Serinus canaria domestica (Linnaeus, 1758)
Sinonimi
Serinus canarius domesticus

Il canarino domestico o pitterino è un popolare uccello da gabbia, forma addomesticata del canarino atlantico.

Il nome comune del canarino domestico deriva dalle isole Canarie, delle quali è originaria la sua forma ancestrale.

I canarini sono uccelli molto rustici e frugali: spesso allevati singolarmente in piccole gabbie, l'ideale per loro è un gabbione di 120 cm o una voliera, dove ospitare più esemplari, vista anche la loro socialità all'infuori del periodo degli amori, quando le coppie tendono ad appartarsi e a risultare leggermente territoriali nei confronti di eventuali intrusi che si avvicinassero troppo al nido.

I canarini domestici si nutrono essenzialmente di piccoli semi, dei quali rompono l'involucro (che viene scartato mediante movimenti della mandibola e si deposita sul fondo delle mangiatoie sotto forma di pula) mediante il tozzo becco conico: la loro dieta viene inoltre integrata con altro materiale di origine vegetale come bacche, frutta, ortaggi e verdure, mentre alle coppie in riproduzione viene somministrato pastoncino all'uovo o larve d'insetti per far fronte alle accresciute esigenze nutritive legate alla cova e all'allevamento della prole. I canarini a fattore rosso, inoltre, vengono nutriti dagli allevatori in prossimità della muta con appositi pastoni a base di carotenoidi, per renderne il colore più intenso.
Oltre al cibo, ai canarini viene spesso somministrato il grit, macinato di conchiglie di mollusco o gusci d'uovo, per integrare il calcio e fungere da trituratore nel ventriglio.

Sebbene i canarini tendano a riprodursi coi primi caldi durante la primavera, e continuino fino alla fine di agosto, mantenendo costanti la temperatura e le ore di luce è possibile ottenerne la riproduzione grossomodo durante tutta la durata dell'anno.

Si tratta di uccelli monogami, ma alcune volte anche poligami, i cui maschi cantano a squarciagola per attrarre le femmine ed in seguito per avvertire gli intrusi di stare alla larga: le femmine costruiscono il nido (una coppa di fibre vegetali intrecciate, ubicata alla biforcazione di un ramo o nelle apposite cassettine reperibili in commercio con grande facilità) e covano le 2-7 uova azzurrine per circa due settimane, mentre i maschi le nutrono e stazionano di guardia nei pressi del nido. Le cure parentali verso i nidiacei vengono condivise da ambo i partner, che si alternano nello stazionare presso il nido per tenere caldi i piccoli e nella ricerca di cibo: in tal modo, i piccoli s'involano a circa due settimane e si rendono indipendenti non prima del mese di vita.

Le prime notizie dei canarini in cattività risalgono al 1100, quando alcuni esemplari furono portati in Europa da marinai inglesi. L'allevamento sistematico dei canarini fu avviato dai monaci, che tenevano per sé le femmine e vendevano i maschi (gli unici a cantare), tenendo però per sé i migliori come razzatori.

Non essendo quindi riproducibili (mancando le femmine), il commercio dei canarini era riservato ai monaci ed in genere questi uccelli avevano un prezzo assai alto, rendendoli accessibili solo ai ceti alti della popolazione: in una data imprecisata, tuttavia, in Italia sbarcarono delle femmine di canarino e si diede il via all'allevamento di questi uccelli su larga scala, così che il prezzo scese considerevolmente ed il canarino domestico divenne assai popolare in Europa.

Le razze riconosciute attualmente sono circa 30, in base alla selezione si parla di "canarini di colore", "canarini da canto" e "canarini di forma e posizione". Le razze riconosciute dalla Federazione ornicoltori italiani (FOI) sono di seguito elencate per tipologia:

• Canarini da canto
  • Harzer Roller
  • Canarino Malinois
  • Canarino timbrado
  • Canarino da canto Americano
  • Canarino da canto Russo

• Canarini di colore
• Canarini di forma e posizione arricciati

• • Arricciato del Nord
  • Arricciato del Sud
  • Arricciato di Parigi
  • Arricciato Gigante Italiano
  • Arricciato Padovano
  • Fiorino
  • Gibber Italicus
  • Giboso
  • Arricciato Svizzero
  • Melado Tinerfeño
  • Mehringer
  • Rogetto

• Canarini di forma e posizione lisci

• • Border
  • Bossu Belga
  • Crest
  • Fife Fancy
  • Gloster
  • Japan Hoso
  • Lancashire
  • Lizard
  • Norwich
  • Razza spagnola
  • Scotch fancy
  • Yorkshire
  • Bernois
  • Ciuffato tedesco
  • Llarguet spagnolo
  • Munchener
  • Arlecchino portoghese
  • Irish fancy
  • Rheinlander
  • Salentino

Tra le razze riconosciute o in via di riconoscimento ve ne sono parecchie create da allevatori Italiani. Tali razze comprendono il Gibber Italicus, il Padovano, il Milanbianco (estinto), il Milanbianco gibbuto (estinto), il Canarino Comune Italico (estinto), l'Arricciato Gigante Italiano, il Fiorino, il Rogetto, la Razza Capitolina, il Salentino, il Fiume o Usignolato Italiano (estinto) ed altre.

Il canarino domestico è molto spesso utilizzato per ibridazioni con specie affini, come il cardellino, il verdone, il lucherino, oppure esotiche come il cardinalino del Venezuela (i risultati dell'ibridazione col quale, detti F1, sono alla base della fissazione del colore rosso nel piumaggio), il carpodaco messicano etc. Gli ibridi F1 di cardellino X canarino, noti agli appassionati come "incardellati", possono raggiungere quotazioni di tutto rispetto quando, oltre a colori brillanti ed appariscenti, esibiscono doti canore particolari, soprattutto quando sanno cantare strofe da cardellino, ma con la potenza di voce di un canarino.

Il canarino è un personaggio molto presente nei cartoni animati: uno dei più celebri è sicuramente il personaggio Titti della Warner Bros.

Molte squadre di calcio vengono soprannominate "i canarini", generalmente per la divisa gialla: è il caso del Modena, del Frosinone, del Norwich (in inglese the Canaries, anche se in questo caso funziona il ragionamento inverso, in quanto la città in passato era famosa come centro di riproduzione ed esportazione di questi uccelli e il club assunse i colori sociali in omaggio a ciò), del Koper (in sloveno kanarčki), del Novi Sad e del Fenerbahçe (Sarı Kanaryalar, "i canarini gialli" in turco).

Oltre che per il canto e la compagnia, almeno fino al 1986 i canarini erano regolarmente usati nelle miniere di carbone, come primitivo sistema di allarme. La presenza di gas tossici, come il monossido di carbonio, infatti, avrebbe ucciso i canarini prima ancora di avere effetto sui minatori. Poiché i canarini tendono a passare cantando la maggior parte del proprio tempo, fornivano a questo scopo un segnale visibile e udibile^[1].

Poiché a qualsiasi età un canarino è in grado di memorizzare e ripetere melodie, o di arrangiare melodie conosciute e crearne di nuove, la ricerca ha spesso utilizzato questi uccelletti per lo studio della neurogenesi (nascita di nuovi neuroni nel cervello dell'adulto). Il canarino è anche utilizzato come organismo modello per lo studio dei processi di apprendimento del cervello dei vertebrati.^[2][3]

• Emmanuelle Figueras, I canarini, De Vecchi, 2007, ISBN 978-88-412-4809-6.
• Eraldo Tonelli, Il manuale dei canarini da canto e da colore. Varietà e allevamento, Giunti Demetra, 2006, ISBN 978-88-440-3322-4.
• Gianni Ravazzi, Canarini del mondo, De Vecchi, 2008, ISBN 978-88-412-4824-9.
• Vittorio Menassé, L'allevamento dei canarini, Fabbri, 2004, ISBN 978-88-451-0287-5.
• Giorgio De Baseggio e Franco Lombardini, I canarini arricciati, Edagricole, 1975, ISBN 978-88-206-1441-6.
• Il manuale dei canarini da canto e da colore, Giunti Demetra, 1999.
• Antonelli G., Allevare e capire il tuo canarino, Mondadori, Milano, 1991.
• Benetti L., Allevare canarini, Mistral, Sommacampagna (Verona), 1992.
• Del Pino Luengo M., Riproduzione e crescita del canarino, Editoriale nido S.A. , Castellbisbal(Barcellona), 1974.
• Zingoni U., Canaricoltura - biologia e allevamento del canarino domestico, Federazione Ornicoltori Italiani , Lumini, Travagliato (Brescia), 1997.

• Canarini di forma e posizione
• Canarini inglesi
• Canarini arricciati
• Canarini di colore
• Canarini da canto
• Incardellato
• Serinus canaria

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Serinus canaria domestica

• Il canarino come animale da compagnia: informazioni sull'allevamento, su associazioneorma.it. URL consultato il 31 ottobre 2011 (archiviato dall'url originale il 17 gennaio 2012).
• (IT) ...sulla collina... - Sito dedicato all'allevamento del canarino
• Forum spagnolo con le foto di tutte le razze, su fotosdecanarios.com.
• Forum Amici degli Uccelli, su https://Inx.verdiardesia.com/forumuccelli/

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