La gradazione è un processo industriale utilizzato in alcune saline per aumentare la concentrazione di sale della salamoia mediante evaporazione naturale dell'acqua. Questa viene poi esposta al vento su una vasta area, negli edifici appositamente progettati (per lo più costruiti nel senso della lunghezza in legno).
La salamoia così concentrata evapora più facilmente nei forni delle saline, il che riduce il consumo di carburante e fa risparmiare energia e risorse (in particolare foreste).
Questo sistema è utilizzato dal XVI secolo secolo in Germania e si diffonde in tutta Europa nel XVIII secolo.
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Lo stabilimento di gradazione delle saline reali di Arc-et-Senans, un canale sormontato da un'ariosa sala . -
Schema del XVIII secolo secolo . -
Esempio di stabilimento per la gradazione, qui al Museo Borlach di Bad Dürrenberg. -
Struttura di gradazione in Giappone. -
Gli aerosol prodotti da una torre di gradazione.
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- Gradazione della Salina
- Salina
- Salamoia
- Salgemma
- Gli stabilimenti di gradazione : un'innovazione tecnica nell'industria europea del sale nel XVIII secolo di Pierre VICQ.
- Modalità di produzione - Cronologia della storia del sale (Gli stabilimenti di gradazione) - Inrap
