| Bianco dei Castelli Sammarinesi | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  San Marino
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| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | vino da tavola |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| = | |
| [1] | |
Il Bianco dei Castelli Sammarinesi è un vino la cui produzione è consentita nella repubblica di San Marino[1]. È prodotto con uve Biancale, Canino ed altre uve bianche sammarinesi meno diffuse.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: paglierino scarico e brillante
- odore: fine e leggermente fruttato
- sapore: secco e sapido con un retrogusto amarognolo
Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Accompagna antipasti leggeri e piatti non impegnativi a base di pesce.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b (EN) AA.VV., The Italian Wine Guide: The Definitive Guide to Touring, Sourcing and Tasting, Touring Editore, 2004, p. 170, ISBN 8836530850. URL consultato il 10 giugno 2018.
