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Bagnoli di Sopra o Bagnoli | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 16/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/10/1995, n 234 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Il Bagnoli di Sopra spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: paglierino più o meno intenso
- odore: vinoso con gradevole profumo caratteristico
- sapore: asciutto o amabile, fine, sapido, vellutato
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri