apigenina 4'-O-metiltransferasi | |
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Numero EC | 2.1.1.75 |
Classe | Transferasi |
Nome sistematico | |
S-adenosil-L-metionina:5,7,4′-triidrossiflavone 4′-O-metiltransferasi | |
Altri nomi | |
flavonoide O-metiltransferasi; flavonoide metiltransferasi | |
Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
Fonte: IUBMB | |
La apigenina 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
- S-adenosil-L-metionina + 5,7,4′-triidrossiflavone ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + 4′-methossi-5,7-diidrossiflavone
L'enzima converte apigenina in acacetina. Anche la naringenina (5,7,4′-triidrossi-flavanone) può essere substrato, ma più lentamente.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Kuroki, G. and Poulton, J.E., The para-O-methylation of apigenin to acacetin by cell-free extracts of Robinia pseudoacacia L, in Z. Naturforsch. C: Biosci., vol. 36, 1981, pp. 916–920.