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Gli agranulociti sono un gruppo di globuli bianchi che comprende linfociti e monociti, chiamati così perché a differenza delle altre cellule del sistema immunitario non presentano, nel citoplasma, i caratteristici organuli costituiti di sostanze citotossiche e lesive. I primi distruggono gli agenti patogeni con la secrezione di anticorpi che legandosi all'antigene lo distruggono. Questi sono i linfociti B.

I linfociti T distruggono gli antigeni con la lisi, avvelenandoli, o anche favorendo la proliferazione di linfociti B. Possono anche tenere la memoria di un antigene riconoscendolo le volte successive. I in Natural Killer che distruggono le cellule infette o cancerogene. I secondi invece fagocitano l'agente patogeno.

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