| A Casinca | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Francia
|
| Regione | Corsica |
| Diffusione | Corsica |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
| Ingredienti principali | latte di capra |
A Casinca è un formaggio della Corsica prodotto nella microregione della Casinca nella Corsica settentrionale a sud di Bastia.
È prodotto con latte di capra ed è stagionato da uno a tre mesi, è un formaggio dolce con il retrogusto di nocciola.
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) A Casinca, su androuet.com. URL consultato il 17 ottobre 2020 (archiviato dall'url originale il 7 marzo 2013).
