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3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi
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Numero EC	2.1.1.82
Classe	Transferasi
Nome sistematico
S-adenosil-L-metionina:5,7,3′,4′-tetraidrossi-3-metossiflavone 7-O-metiltransferasi
Altri nomi
flavonolo 7-O-metiltransferasi; flavonolo 7-metiltransferasi; 7-OMT; S-adenosil-L-metionina:3′,4′,5,7-tetraidrossi-3-metossiflavone 7-O-metiltransferasi; 3-metilquercitina 7-O-metiltransferasi [mis-spelt]
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

S-adenosil-L-metionina + 5,7,3′,4′-tetraidrossi-3-metossiflavone ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + 5,3′,4′-triidrossi-3,7-dimetossiflavone

L'enzima è coinvolto, insieme alla quercetina 3-O-metiltransferasi (numero EC 2.1.1.76^[1]) a alla 3,7-dimetilquercetina 4′-O-metiltransferasi (numero EC 2.1.1.83^[2]), nella metilazione della quercetina a 3,7,4′-trimetilquercetina in Chrysosplenium americanum. Non agisce sui flavoni, diidroflavonoli, o i loro glucosidi.

• De Luca, V. and Ibrahim, R.K., Enzymatic synthesis of polymethylated flavonols in Chrysosplenium americanum. I. Partial purification and some properties of S-adenosyl-L-methionine:flavonol 3-, 6-, 7-, and 4′-O-methyltransferases, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 238, 1985, pp. 596–605, Entrez PubMed 3994393.

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