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Pietro Caronelli (Conegliano, 1736 – Conegliano, 1801) è stato un giurista e agronomo italiano.

Dottore di diritto, fu in realtà un personaggio molto versatile, i cui interessi vertevano sulle lettere, la filosofia e l'economia.

La maggior fama gli venne però dalle scienze agrarie: viene ricordato per aver introdotto nuove tecniche nei suoi possedimenti e fu inoltre tra i primi a proporre l'istituzione di una scuola enologica a Conegliano. I suoi meriti in quest'ambito gli valsero la nomina a conte dal senato veneziano.

Gli è stata intitolata una via^[1] della città di Conegliano.

• Scuola enologica di Conegliano

• Paolo Preto, CARONELLI, Pietro, in Dizionario biografico degli italiani, vol. 20, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1977.

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