Cyclopterus lumpus
| Lompo | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Phylum | Chordata |
| Classe | Actinopterygii |
| Ordine | Scorpaeniformes |
| Famiglia | Cyclopteridae |
| Genere | Cyclopterus |
| Specie | C. lumpus |
| Nomenclatura binomiale | |
| Cyclopterus lumpus Linnaeus, 1758 | |
| Sinonimi | |
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Cyclopterus caeruleus, Cyclopterus coronatus, Cyclopterus lumpus hudsonius, Cyclopterus minutus, Cyclopterus pavoninus, Cyclopterus pyramidatus, Lumpus anglorum, Lumpus vulgaris | |
| Nomi comuni | |
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Ciclottero | |
Il lompo[1] (Cyclopterus lumpus), conosciuto anche come ciclottero, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Cyclopteridae, ordine Scorpaeniformes.
Distribuzione e habitat
[modifica | modifica wikitesto]Specie settentrionale. È presente nel mar Baltico. Vive principalmente sui fondali rocciosi da pochi centimetri d'acqua a oltre 400 metri di profondità.
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]Questo pesce è molto caratteristico per il corpo alto e massiccio, tondeggiante, privo di squame ma cosparso di tubercoli ossei.
La pinna dorsale, simmetrica alla pinna anale, è molto arretrata, prossima alla pinna caudale, che è spatolata.
Manca di vescica natatoria e le pinne ventrali sono trasformate in una ventosa con la quale rimane attaccato al fondale o alle rocce. Le pinne pettorali sono molto ampie.
Il colore è scuro, da grigio blu a verdastro. I maschi in riproduzione sono rosso arancio vivace.
Gli adulti misurano fino a 60 centimetri nei maschi, 40 nelle femmine, e possono pesare fino a 3 kg.
Alimentazione
[modifica | modifica wikitesto]Si nutre di crostacei, molluschi, piccoli pesci e ctenofori.
Riproduzione
[modifica | modifica wikitesto]Le uova vengono deposte in marzo-aprile in acqua bassissima, talvolta in zone che vengono scoperte dalla bassa marea; hanno un colore pallido tendente al rosa o al giallo. I maschi le sorvegliano fino alla schiusa che avviene circa 2 mesi dopo, agitando l'acqua per ossigenarle. Ogni femmina può deporre circa 130 000 uova (circa 600 g).
Uso in cucina
[modifica | modifica wikitesto]Le uova, salate e colorate di rosso o nero, sono commercializzate come succedaneo del caviale. In Toscana è chiamato "il caviale dei poeri" (poveri in italiano).
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it. URL consultato il 18 marzo 2018.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Louisy P., Trainito E. (a cura di), Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo, Milano, Il Castello, 2006. ISBN 88-8039-472-X
- Lythgoe J. e G., Il libro completo dei pesci dei mari europei, Mursia, 1971
Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) ITIS Standard Report Page: Cyclopterus lumpus, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 30/04/2011.
- (EN) Cyclopterus lumpus, su FishBase. URL consultato il 30/04/2011.
- (EN) Catalogue of Life: Cyclopterus lumpus, su catalogueoflife.org, 2012. URL consultato il 5 dicembre 2012.
