Espresso Martini
| Espresso Martini | |
|---|---|
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| Nazione | .svg){kind=small} Regno Unito
|
| Anno | 1983 |
| Ideatore | Dick Bradsell |
| Locale | Freds Club |
| Bicchiere | Coppetta da cocktail |
| Base primaria | Vodka |
| Decorazione | Tre chicchi di caffè |
| Tecnica di miscelazione | Mixing & straining |
| Capacità | Short drink |
| Momento del consumo | After-dinner |
| Stile | Martini |
| Cocktail ufficiale IBA | |
| Inclusione | 2011 |
L'Espresso Martini è un cocktail a base di vodka e servito in una coppa Martini, da cui il nome, con l'aggiunta di caffè espresso e liquore di caffè. È un cocktail ufficiale IBA dal 2011.[1]
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Secondo l'ipotesi più accreditata, il cocktail è stato inventato da Dick Bradsell durante gli anni 1980, mentre lavorava al Freds Club di Londra.[2][3] In un'intervista, Bradsell ha raccontato di aver preparato il cocktail per la prima volta per una cliente che gli aveva chiesto: «Puoi farmi qualcosa che mi faccia svegliare un po' e che poi mi fotta il cervello?»[4]
Composizione
[modifica | modifica wikitesto]Ingredienti
[modifica | modifica wikitesto]La ricetta ufficiale IBA del 2020 prevede i seguenti ingredienti:[1]
- 50 ml di vodka
- 30 ml di Kahlúa
- 10 ml zucchero liquido (secondo i gusti personali)
- 1 caffè espresso
Preparazione
[modifica | modifica wikitesto]Raffreddare la coppetta da cocktail riempiendola con dei cubetti di ghiaccio. Shakerare gli ingredienti, dopodiché versare il cocktail nella coppetta, dopo aver rimosso il ghiaccio. Decorare ponendo tre chicchi di caffè in superficie.[1]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b c (EN) Espresso Martini, su iba-world.com, International Bartenders Association. URL consultato il 21 settembre 2018.
- ^ (EN) Thomas Blythe, Shot in the dark: beware the espresso martini, su gq-magazine.co.uk, GQ UK, 23 luglio 2012. URL consultato il 27 gennaio 2017.
- ^ (EN) Chad Parkhill, Why is Australia so obsessed with the espresso martini?, su theguardian.com, The Guardian, 4 novembre 2016. URL consultato il 27 gennaio 2017.
- ^
(EN) DickBradsellTV, Dick Bradsell and his Vodka Espresso., su YouTube, 24 aprile 2011, a 00 h 00 min 47 s. URL consultato il 21 settembre 2018.«I invented this at Fred's Club in the late 80s, when a young model who's now famous came in and said: «Can you make me a drink that would wake me up and then fuck me up?»»
Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Espresso Martini, su iba-world.com, International Bartenders Association.
